Мусака од пиринча са шампињонима

Пиринач печен са шампињонима

Састојци:


150 г пиринча
300 г шампињона
главица црног лука
2 чена белог лука
першунов лист и мирођија
кашика брашна, уље
со, биљни зачин, бибер, кари

Сејтан паприкаш са кнедлама и кромпиром - на води

Сејтан паприкаш са кнедлама и кромпиром

Састојци:


200 г сировог сејтана
три кромпира
једна шаргарепа
две главице црног лука
један чен белог лука
две кашичице алеве паприке
брашно
једна сува љута папричица
першунов лист
со, бибер, вегета

Гулаш од бундеве - на води

Гулаш од бундеве

Састојци:


500 г бундеве
2 главице црног лука
2 чена белог лука 
1 кашика брашна
1 ловоров лист
1 сува папричица
со, бибер

Мусака од ослића

Посна мусака од ослића

Састојци:


350 г ослића
350 г кромпира
3 средња парадајза
мања главица црног лука
један чен белог лука
першунов лист
један лист ловора, бибера у зрну
једна кашика брашна
со, бибер , вегата, коморач
уље

Динстана боранија

Посна динстана боранија

Састојци:


500 г шарене бораније
већа главица црног лука
једна већа шаргарепа
два чена белог лука
со, бибер
першунов лист
мирођија
уље
вода млака за доливање

Пуњене тиквице

Посне пуњене тиквице

Састојци:


три тиквице за пуњење
пола главице црног лука
један чен белог лука
пола веће шаргарепе
75 г пиринча
25 г зобених пахуљица
један кромпир
мало першуновог листа
со, бибер, вегета, 
слатка алева паприка
уље
две кашике брашна
литра и по воде

Пиринач са спанаћем

Посни пиринач са спанаћем

Састојци:


200 г спанаћа
150 г пиринча
већа главица црног лука
две шаргарепе
чен белог лука
кашика слатке црвене паприке
уље, со, вегета, бибер, кари
воде по потреби

Чорба од сочива - на води

Посна чорба од сочива

Састојци:

100 г сочива
2 кромпира
2 шаргарепе
1 зелен 
1 паштрњак
2 чена белог лука
1 главица црног лука
2 кашике брашна
со, бибер, вегета

Паштета од поврћа - на води

Посна паштета

Састојци:


300 г црвеног кромпира
100 г шаргарепе
50 г зелени
50 г паштрнака
мања главица црног лука
125 г бланшираног кикирикија
кашика сенфа
два чена белог лука
со, пимент, зачини по укусу
вода
Количина поврћа је кад је поврће очишћено

Шпикован шаран

Шпикован шаран

Састојци:

шаран од 1,9 кг
2 дл сувог белог вина
5 сувих шљива
4 чешњака белог лука
четири кашике скуваног пиринча
пола мање главице црног лука
со, уље
воде по потреби

Паштетице са туњевином

Посне паштете са туњевином

Састојци:

конзерва туњевине од 180 г
50 г пиринча
пола мање главице црног лука
чен белог лука
со, бибер
пола кашичице карија
кечап
паковање лиснатог теста од 500 г
мало уља

Жути пасуљ - на води

Посни жути пасуљ на води

Састојци:


3оо g жутог пасуља
200 g црног лука
2 кашике брашна
2 чена белог лука
2 шаргарепе
1 зелен
3-4 кромпира
5dl куваног парадајза
со, бибер

Мусака од карфиола

Посна мусака од карфиола

Састојци:


карфиол од 1,3 кг
100 г окаре
4 кашике презли
мања главица црног лука
један чен белог лука 
першуновог листа мало
1 дл сојиног млека
две кашике брашна
со, вегета, бибер, пимент, куркума
уље

Мексички гулаш - на води

Посни гулаш, мало љут, врло пикантно јело.

"За две особе"

Састојци:

150 г сировог сејтана

један главица црног лука

један чен белог лука

2 дл куваног парадајза

200 г црвеног пасуља из конзерве

два замрзнута парадајза-ако имате

један ловоров лист

со, бибер, мајоран, љуте туцане паприке и прстохват шећера

Слатки купус

Посни слатки купус

Састојци:

Главица слатког купуса

главица црног лука

већа шаргарепа

један кромпир

першунов лист

четири чена белог лука

три већа парадајза, или кувани парадајз до пола литре

со, бибер, вегета, прстохват шећера

брашна по потреби

уља

Боранија

Посна боранија

Састојци:

3 главице црног лука
1 шаргарепа
4 већа млада кромпира
3 чена белог лука
пола килограма бораније
со, вегета, бибер и слатка алева паприка
две кашике брашна
сок од два лимуна
першунов лист, уље

Мусака од спанаћа

Посна мусака од спанаћа

Састоји:

300 g спанаћа

два или три већа кромпира

50 g љуспиац од соје

два чена белог лука

3 dl сојиног млека или млаке воде

уље со, бибер, вегета , пимент

Гулаш од буковача

Посни гулаш од свежих буковача. Свака препорука !

Састојци:

600 г буковача

3 средње главице црног лука

2 чена белог лука

2 средње шаргарепе

2 шницле димљене соје

маслиново уље, брашно

лист ловора, со бибер, вегета, пимен

Паприке са просом

Посне пуњене паприке са просом

Састојци:

100 g проса

6 црвених паприка - испечених

1 мањи црни лук

1 чен белог лука

2 шаргарепе

супена кашика нарендане бундаве

со, бибер, кари и вегета

першунов лист

вода, маслиновов уље

1 кашика алеве паприке

Гњечени пасуљ

Мељанац

Састојци:

500 пасуља
400 g црног лука
4 чена белог лука
2 кашичице алеве паприке
1 дл уља
туцане паприке, со, бибер