Салата од пасуља

Салата од пасуља

Састојци:


300 г шареног пасуља 
3 млада лука 
4 чена белог лука
1 першунов корен
1 шаргарепа
средња главица црног лука
со, бибер
першунов лист, босиљак
маслиново уље
винско сирће

Пребранац са димљеним шараном

Пребранац са димљеним шараном

Састојци:


500 г пасуља
1 кг димљеног шарана
300 г црног лука
100 г празилука
1 љута папричица
слатка алева паприка
со, бибер, уље

Сарма од пасуља - на води

Посна сарма од пасуља

Састојци: за десет већих сарми

500 г пасуља

две средње главице црног лука

две шаргарепе
два паштрњака
две зелени

десет листова киселог купуса
со, вегета, бибер и слатка алева паприка

Пребранац

Посни пребранац

Састојци:

пола килограма пасуља

300 г црног лука

100 г празилука

једна љута паприка

со, бибер, слатка алева паприка

уље

Мексички гулаш - на води

Посни гулаш, мало љут, врло пикантно јело.

"За две особе"

Састојци:

150 г сировог сејтана

један главица црног лука

један чен белог лука

2 дл куваног парадајза

200 г црвеног пасуља из конзерве

два замрзнута парадајза-ако имате

један ловоров лист

со, бибер, мајоран, љуте туцане паприке и прстохват шећера

Гњечени пасуљ

Мељанац

Састојци:

500 пасуља
400 g црног лука
4 чена белог лука
2 кашичице алеве паприке
1 дл уља
туцане паприке, со, бибер

Супа од пасуља и чушпајз од пасуља - на води

Посна супа од пасуља на води

Посни чушпајз на води

Састојци:

500 g пасуљу (тетовац)
200 g црног лука
3 чена белог лука
3 шаргарепе
2 зелена
1 паштрњак
посни резанци за супу
алева паприка, со, бибер, шећер