Гамбори - на води

Гамбори

Састојци:

паковање гамбора
1 већа главица црног лука
2 чена белог лука
1 дл белог вина
першунов лист
лимун
со, бибер

Лигње у фолији - на води

Лигње у фолији на води

Састојци:

500 г очишћених лигњи
25 г шаргарепе
25 празилука
две мање главице црног лука
3 чена белог лука
пола везе першуновог листа
4 маслине зелене 
со, бибер
једна поморанџа

Пуњене лигње - на води

Пуњене лигње

Састојци:

200 г обареног пиринча
12 ком. лигњи средње величине или 300 г 
50 г црног лука
2 чена белог лука
50 г ораха
2 дл куваног парадјза
со, бибер
першунов лист и мирођија
0,5 дл белог вина
воде по потреби

Тиквице пуњене бундевиним семенкама - на води

Тиквице пуњене бундевиним семенкама

Састојци:


3 тиквице
30 г буневиних семенки
25 г кикирикија
1 већи кромпир
1 већа главица црног лука 
2 чена белог лука
со, бибер, першунов лист

Пуњени парадајз - на води

Пуњени парадајз

Састојци:

100 г црног лука
2 чена белог лука
100 г патлиџана
50 г пиринча - дуго зрно
6 зрелих парадјза средње величине или 700 г
со, бибер
прстохват шећера
першунов лист и босиљак
вода

Сејтан паприкаш са кнедлама и кромпиром - на води

Сејтан паприкаш са кнедлама и кромпиром

Састојци:


200 г сировог сејтана
три кромпира
једна шаргарепа
две главице црног лука
један чен белог лука
две кашичице алеве паприке
брашно
једна сува љута папричица
першунов лист
со, бибер, вегета

Гулаш од бундеве - на води

Гулаш од бундеве

Састојци:


500 г бундеве
2 главице црног лука
2 чена белог лука 
1 кашика брашна
1 ловоров лист
1 сува папричица
со, бибер

Сарма од пасуља - на води

Посна сарма од пасуља

Састојци: за десет већих сарми

500 г пасуља

две средње главице црног лука

две шаргарепе
два паштрњака
две зелени

десет листова киселог купуса
со, вегета, бибер и слатка алева паприка

Сарма - на води

Посна сарма

Састојци:


за девет сарми средње величине
Средња главица киселог купуса или 14 листова киселог купуса
50 г белог пиринча
50 г интегралног пиринча
мања главица црног лука
50 г сојиних љуспица
50 г самлевених сирових семенки суцокрета
3 дл сока од парадајза
две кашике брашна
две кашика слатке алеве паприке
со, бибер, вегета тј. зачин од поврћа 
кари по укусу
4 комада сувих шљива или димљену соју

Жути пасуљ - на води

Посни жути пасуљ на води

Састојци:


3оо g жутог пасуља
200 g црног лука
2 кашике брашна
2 чена белог лука
2 шаргарепе
1 зелен
3-4 кромпира
5dl куваног парадајза
со, бибер

Рижото од шампињона - на води

Посни рижото од шампињона спремљен на води без уља

Састојци:


300 г шампињона
50 г празилука
пола главице црног лука
једна шаргарепа
две кашике грашка
две кашике кукуруза шећерца
100 г пиринча
со, бибер, вегета, кари
мало сока од лимуна

Сладак купус - на води

Посни слатки купус на води

Састојци:


1 главица купуса
2 кромпира
2 шаргарепе
3 дл куваног сока од парадајза
2 кашике брашна
со, вегета, алева паприка

Мексички гулаш - на води

Посни гулаш, мало љут, врло пикантно јело.

"За две особе"

Састојци:

150 г сировог сејтана

један главица црног лука

један чен белог лука

2 дл куваног парадајза

200 г црвеног пасуља из конзерве

два замрзнута парадајза-ако имате

један ловоров лист

со, бибер, мајоран, љуте туцане паприке и прстохват шећера

Кувани кисели купус - на води

Посно кувани кисели купус са додатком димљене соје.

Састојци:

1 главица киселог купуса
со, бибер, вода
сушена соја 4-5 шницли

Пљескавице од шампињона - на води

Посне пљескавице од шампињон на води

Састојци:

200 g празилука
4оо g шампињона
2-3 dl воде
3 чешња белог лука
3 кашике млевених ораха
6 кашика презле
1 мањи кромпир
сода бикарбона, со, вегета, бибер
зачини по укусу (оригано, пимент, туцана паприка)

Паприке пуњене пахуљицама - на води

Посне пуњене паприка са пахуљицама -  на води

Састојци:

25 g сојиних пахуљица
25 g овсених пахуљица
25 g ражаних пахуљица
25 g јечмених пахуљица
50 g пиринча
75 g црног лука
1 кашичица брашна
5о g шаргарепе
9 мањих паприка средње величине
1 кромпир
1 чен белог лука
1 кашичица алеве паприке
4 dl парадајза
5 dl воде
першунов лист, со, вегета, шећер, кари

Кромпир печени - на води

Печени кромпир на води 

Састојци:



1 kg кромпира
150 g празилука
15о g шампињона
3 чена белог лука
со, вегета, коријандер

Кромпир паприкаш - на води

Посни кромпир паприкаш на води

Састојци:

1/5 kg кромпира
1/5 kg црног лука
2 шаргарепе
1 веза першуна
1 паприка
2 кашике зачина
2 кашике брашна
алева паприка, со

Супа од пасуља и чушпајз од пасуља - на води

Посна супа од пасуља на води

Посни чушпајз на води

Састојци:

500 g пасуљу (тетовац)
200 g црног лука
3 чена белог лука
3 шаргарепе
2 зелена
1 паштрњак
посни резанци за супу
алева паприка, со, бибер, шећер

Бели пасуљ -на води

Посно спремљен бели пасуљ у грнчарији на води 

Састојци:



500 g белог пасуља
2оо g црног лука
2 шаргарепе
1 сува паприка (може и љута)
2 кашике брашна
2 чена белог лука
1 ловоров лист
алева паприка, пимент, со