Бела кромпир салата

Бела кромпир салата

Састојци:

50 г празилука
75 г киселих краставаца
300 г у љусци куваног кромпира
100 мл посног мајонеза
кашика сенфа
маслиново уље
со, бибер
сок од пола лимете

Брза штрудла од вишања

Брза штрудла од вишања

Састојци:

250 г лиснатог теста или пола оргиналног паковања 
500 г замзнутих вишања очишћених од коштица
40 г фруктозе
1/2 ванилиног шећера
20 г презли
20 кокосовог брашна
папир за печење

Рижото од лигања

Рижото од лигања

Састојци:

500 г лигњи
150 г пиринча
средња главица црног лука
3 чена белог лука
4 средња замрзнута парадајза
1 дл белог вина
маслиново уље
со, бибер и биљни зачин
по укусу карија
прстохват шећера

Пита од пиринча и празилука

Пита од пиринча и празилука

Састојци:

350 г обареног пиринча
350 г празилука
300 г или 10 кора за питу 
уље
млаке воде
кари
со, биљни зачин, бибр

Кељ пупчар са димљеним тофуом - на води

Кељ пупчар

Састојци:

100 г бареног кеља пупчара
50 г црног лука
50 г шаргарепе
два чена белог лука
75 г пиринча дугог зрна
50 г димљеног тофуа
1 кашика кикирирки путера 
3 дл воде
со, бибер, вегета

Шарена палента

Шарена палента

Састојци:

250 г паленте
2 кашике соли
2 кашике маслиновог уља
1 шаргарепа
3  средња шампињона
1 црвена кисела паприка
броколи
со, бибер
вода

Чушпајз од шаргарепе

Чушпајз од шаргарепе

Састојци:

100 г празилука
400 г шаргарепе
мања кисела јабука
чен белог лука
маслиновог уља
со, бибер, тимијан, босиљак
воде по потреби

Палачинке са плазмом и орасима

Палачимке са плазмом и орасима

Састојци:

200 г брашна тип 500
прстохват соли 
мања кашика уља
2 дл киселе воде
75 г млевених ораха
75 г млавене посне плазме
пола кесице ванил шећера
3 кашике фруктозе
2 штангле посне чоколаде за кување
1 кашика воде 
уље

Поховане буковаче

Поховане буковаче

Састојци:

300 г буковача средње величине
маслиново уље
200 г брашна тип 500
биљни зачин, бибер
прашк за пециво
пола кашичице куркуме
млаке воде према потреби

Чорба од броколија

Чорба од броколија

Састојци:

250 г броколија
25 г празилука
50 г шаргарепе
1 мањи кромир и корен першуна
уље, вода
со, бибер, биљни зачин
1 кашика брашна

Уштипци од карфиола са интегеалним брашном

Уштипци од карфиола

Састојци:

400 г бареног карфиола
1/2 главице црног лука
1 чен белог лука
120 г интегралног пшеничног брашна
0,5 дл млаке воде
1 супена кашика ситно сецканог першуновог листа
1 кашићица прашка за пециво
маслиново уље
биљни зачин, пимент 
со, бибер

Рижото са туњевином

Рижото са туњевином

Састојци:

185 г туњевине у комадима из конзерве 

50 г црног лука
1 шаргарепа
1/2 паприке бабуре
1 грашка
чен белог лука
75 г пиринча - дуго зрно
бибер, вегета, со, кари
маслиново уље
босиљак, першунов лист

Тестенина са преливом од патлиџана и парадајза

Тестенина са преливом од патлиџана

Састојци:

250 г интегралне тестенине
50 г црног лука
300 г парадајза 
150 г патлиџана
2 чена белог лука
со, бибер, прстохват шећера
рузмарин, першунов лист, босиљак
маслиново уље

Крофне

Посне крофне

Састојци:

300 г брашна тип 500
300 мл млаке воде
1/3 свежег квасца од 50 г
прстохват шећера
пола кашичице куркуме
2 дл уља
хладне воде

Мусака од тиквица

Мусака од тиквица

Састојци:


600 г очишћеног црвеног кромпира
700 г очишћених тиквица
1 средња главица црног лука
1 већи зрео парадајз
2 супене кашике белог брашна
першуновог листа и оригано
со, бибер
кашичица куркуме
уље
вода

Слатко срце

Слатко срце

Састојци:


275 г интегралног пшеничног брашна
200 г наренданих јабука
шоља од 250 мл овсених пахуљица
75 г маргарина
1 кашицица соде бикарбоне
1 кашицица цимета
1 ванилин шећер
1 кашика јечменог слада
7 кашика фруктозе
1 дл воде

Лосос

Лосос

Састојци:


шницлe од лососа
со, бибер
першунов лист 
3 чена белог лука
маслиново уље

Пире од грашка

Састојци:


300 г грашка
1 кашика маргарина
1 главица црног лука
со, бибер
мирођија
уље

Уштипци од тиквица

Уштипци од тиквица

Састојци:


400 грама очишћених тиквица
250 грама брашна типа 400
3 кашике кукурузног брашна
1 кашичица соде бикарбоне и куркуме
3 чена белог лука
1 мања главица црног лука
мало ситно насецканог прешуновог листа
1 дл хладне воде
со, бибер, биљни зачин
уље

Салата од бораније

Салата од бораније

Састојци:


300 г бораније
першунов лист
два чена белог лука
1 кашика алкохолног сирћета
со, бибер, маслиново уље