Резани краставци на колутиће

Резани краставци

Састојци:


2,5 кг краставаца средње величине
1,5 л воде
0,5 л алкохолног сирћета
мирођија
бибер у зрну
слачица
100 г шећера
100 г соли
по пола кесице конзерванса и винобрана

Мешана салата

Мешана салата

Састојци:

3 кг паприке бабуре
3 кг купуса
1,5 кг краставаца средње величине
1,5 кг шаргарепе
100 г соли
300 г шећер
3 дл алкохолног сирћета
1 винобран
1 конзерванс