Гамбори - на води

Гамбори посни
Гамбори

Састојци:

паковање гамбора
1 већа главица црног лука
2 чена белог лука
1 дл белог вина
першунов лист
лимун
со, бибер

Припрема:

Гамборе мало прокувати 2-3 минута у сланој води.
На мало воде, издинстати црни лук, посолити , побиберити
и динстати док лук не омекша.
Додати гамборе и прелити белим вином.
Кувати 10-15 минута на јачој ватри док вино не испари.
На крају посути све сецкани першуновим листом и ситно
исецканим белим луком. 
Као прилог барени пиринач на води !

Нема коментара:

Постави коментар