Лигње у фолији - на води

Лигње у фолији на води

Састојци:

500 г очишћених лигњи
25 г шаргарепе
25 празилука
две мање главице црног лука
3 чена белог лука
пола везе першуновог листа
4 маслине зелене 
со, бибер
једна поморанџа

Припрема:

Састојци

Лук и шаргарепу очеисти. 

Празилук и црни лук исечи на колутове. 

Шаргарепу, бели лук, першунов лист и маслинке ситно исећи а поврће посолити и побиберити, као и лигње. 

Поврћем напунити лигње.

Фолија за печење

Алуминијску фолију припремити у облику кесе (као на слици) и у кесу сложити напуњене лигње.

Од пола поморанџе, исцедити сок на лигње, док остатак поморанџе исећи на колутове и сложити преко лигњи. Затворити фолију.

Фолију савити у облику писма тако да сви сокови остану у фолији !

Печене лигње

У загрејаној рерни на 220 степени пећи пакет са лињама 45 минута.