Кекс торта са јабукама

Посна торта од јабука

Састојци:

18 комад посног кекса (златни пек или авала)
150 г шећера
један ванилин шећер
четири јабуке средње величине
два пудинга од малине или јагоде
један посни шлаг
1,1 дл воде
2 дл сирупа од вишње

Припрема:

Јабуке ољуштити и исећи на ситније комадиће. 
У 9 дл воде додати шећер и када је вода проврила додати јабуке.
Кувати јабуке док не омекшају. Извадимо их у цедку и добро притиснемо да што више течности изађе. 
Вода у којој су се кувале јабуке, укувати две кесице пудинга које сте предходно растворили у  5 кашика хладне воде. 
У посебну чинију умутите шлаг према упутству произвођача. Пошто смо све спремили за торту сада је ред и да је сложимо.  
Ја сам слагала у посуди, у првом реду девет кекса које сам предходно благо намочила у соку од вишања. 
Затим преко кекса ставите обарене и оцеђене јабуке, и поново ред кекса. 
Преко кекса излијте пудинг и кад се он прохлади торту премажите шлагом. 
Ставите је у фрижидер да се стегне и уживајте са својим укућанима или пријатељима у овој посластици.