Кифлице са џемом

Посне кифлице

Састојци:

2 шољице од кафе пива

4 шољице уља

1 прашак за пециво
џем, ораси, млевени шећер

брашно по потреби

Припрема за спремање посних кифлица

Припрема:

У посуду усути пиво, уље и додати прашак за пециво.

Све то лаганим мешањем сјединити, и постепено додатвати брашно.

Брашно се додаје, док се не добије маса, која се уз непрекидно мешење одваја од зида посуде у којој се тесто меси.

Посути радну површину брашном и тесто још мало умесити, да се што боље сједини.

Од направљеног теста направити осам обгица или куглица.

Оклагијом, развити обгице у виду круга.

Исећи тесто у осам подједнаких трокута.

Фил поставити на спољни шири део трокута и савити кифлице које се слажу у плех, који смо предходно посули брашном.

Филовати по жељи, џемом или орасима са млевеним шећером, који смо благо упарили са кашиком вруће воде.

Пећи у рерни на 220 степени око 30 мин.

Док су још вруће уваљати их у млевени шећер.

Лепе су и кад се одмах конзумирају, али своје дражи ове кифлице дају кад се охладе.

Ако их чувате на сувом и хладном месту могу да очувају и до 5 дана.