 |
| Посна парадајз чорбица на води |
Састојци:
1 мања главица црног лука
1 сува папричица (љута)
1,5 кашика брашна
3 дл парадајз сока
4 дл воде
першунов лист (може и целеров)
посни резанци
со, бибер, алева парика, вегета
Припрема:
У врућу шерпу ставити црни лук и кашичицу вегете, тек да се угреје, а затим налити са млаком водом да огрезне.
Убацити суву папричицу и кувати док се лук не раскува.
1,5 кашику брашна размутити у мало хладне воде и мешати да нема грудвица, налити преко лука и додати 3 дл парадајза уз мешање.
Ставити прстохват соли и налити са 4 дл воде.
Пустити да прокува 10-15 минута и додати посне резанце по жељи.
Кад је чорба кувана зачинити ситно исецканим першуновим листом (може и целеров лист ко више воли).
Убацити суву папричицу и кувати док се лук не раскува.
1,5 кашику брашна размутити у мало хладне воде и мешати да нема грудвица, налити преко лука и додати 3 дл парадајза уз мешање.
Ставити прстохват соли и налити са 4 дл воде.
Пустити да прокува 10-15 минута и додати посне резанце по жељи.
Кад је чорба кувана зачинити ситно исецканим першуновим листом (може и целеров лист ко више воли).
Нема коментара:
Постави коментар