Кокос палачинке са бананма - на води

Палачинке од банана
Кокос палачинке од банана

Састојци:

2 веће банане
6 кашика шећера
сок од једног лимуна
2 дл кокосовог млека
2 кашике кокосовог брашна
1 кесица ванилин шећера

Припрема:

Тесто за палачинке у основи припремити према рецепту за палачинке на води, са малом изменом. 
Измена је следећа: уместо две кашике брашна ставите кокосово брашно.
Испећи палачинке.
У тигању додати шећер и на лаганој ватри га топити до златно жуте боје. 
Додати кокосово млеко, ванилин шећер и сачекати да се шећер отопи. 
Додати сок од једног лимуна. 
Банане исећи на комаде и убацити у сируп од шећера. Скинути са ватре и у сируп са бананама додати на четврт пресавијене палачинке. 
Припремљена посластица треба да одстоји минимум пола сата, а затим је послижите.

Нема коментара:

Постави коментар