Цепане вишње

Састојци:

5 кг вишања
250 г кристал шећера
1 кашика алкохолног сирћета
конзерванс за 5 килограм воћа

Припрема:

Вишље опрати, очистити од коштица или "исцепати".
У суд у ком се налазе исцепане вишње додати шећер и конзерванс.
Промешати и оставити да тако припремљене вишње одстоје 24 сата.
За то време понекад их промешати.
Тегле напунити вишњама и залити њиховим соком.