Мешана салата

Мешана салата

Састојци:

3 кг паприке бабуре
3 кг купуса
1,5 кг краставаца средње величине
1,5 кг шаргарепе
100 г соли
300 г шећер
3 дл алкохолног сирћета
1 винобран
1 конзерванс

Припрема:

Поврће опрати и исећи. У исечено поврће додати со, шећер, алкохолно сирће, винобран и конзерванс. 
Добро све измешати и оставити да преноћи и потом ставити у припремљене тегле. 
Тегле затворити чепом или целофаном.