Паштета од соје

Посна паштета од соје

Састојци:


50 г сојиних комадића
50 г маргарина
мања шоља куваног парадјза
једна шаргарепа
кашика сенфа
лист ловора
кашицица соли, бибера, вегете, 
слатке алеве паприке,
соја сос, љута алева паприка и зачини по укусу
корисћени су куркума, пимент, кари..


Припрема: 


У 4 дл воде, додати ловоров лист, кашичицу вегете, соли, а по жељи и укусу кари, куркуму пимент... Кад вода са зачинима прокува, додати шаргарешу, соју и скинути са ватре да соја у зачинима остане 20 минута. 
Након тога је кувати око 15 минута. 
Обарену и добро исцеђене комадиће соје са шаргарепом, измиксати штапним миксером. 
Додати 50 г маргарина и поново сјединити паштету. Затим додати сенф и ситно сецкани бели лук. Све то измешати и по укусу зачинити паштету са љутом млевеном паприком, соја сосом или зачинима по жељи.


У овако припремљеној паштети, још смо више уживали јер смо је мазали на препеченом хлебу на мало уља.
Паштету можете чувати у фрижидеру око пет дана у добро затвореној теглици.