Ролнице од поврћа

Посне ролнице са поврћем
Посне ролнице од поврћа


Састојци:


мања главица црног лука
једна паприка бабура
један парадајз
један мања тиквица
један обарен кромир исечен на коцке
со, бибер и зачини по жељи нпр. оригано, босиљак
шест кора за питу
уље 

Припрема:


На уљу пропржити ситно исецкан црни лук и мало га посолити да одмекне. 
Додати на коцкице сецкану паприку и тиквицу. 
Све то пржити десетак минута и додати на коцкице исечен ољуштен парадајз. 
Кад се парадајз упржио, додати  исечен обарен кромир. 
Поврће зачинити сољу, бибером и зачинима. Оставити да се маса прохлади. 
Коре за питу уздужно пресавити и на један крај ставити кашику надева. 
Бочне крајеве коре сложити према унутра и затим све уролати. Тако напревљене ролнице пећи на загрејаном уљу 2-3 минута са једне и са друге стране. 
Одложити на кухињски папир да се оцеди вишак уља и затим их послуживати.


1 коментар:

  1. Volim ove tvoje recepte s apovrcem.Uvek izaberes dobru kombinaciju i drugaciju pripremu:)

    ОдговориИзбриши