 |
| Посне ролнице од поврћа |
Састојци:
мања главица црног лука
једна паприка бабура
један парадајз
један мања тиквица
један обарен кромир исечен на коцке
со, бибер и зачини по жељи нпр. оригано, босиљак
шест кора за питу
уље
Припрема:
На уљу пропржити ситно исецкан црни лук и мало га посолити да одмекне.
Додати на коцкице сецкану паприку и тиквицу.
Све то пржити десетак минута и додати на коцкице исечен ољуштен парадајз.
Кад се парадајз упржио, додати исечен обарен кромир.
Поврће зачинити сољу, бибером и зачинима. Оставити да се маса прохлади.
Коре за питу уздужно пресавити и на један крај ставити кашику надева.
Бочне крајеве коре сложити према унутра и затим све уролати. Тако напревљене ролнице пећи на загрејаном уљу 2-3 минута са једне и са друге стране.
Одложити на кухињски папир да се оцеди вишак уља и затим их послуживати.
На уљу пропржити ситно исецкан црни лук и мало га посолити да одмекне.
Додати на коцкице сецкану паприку и тиквицу.
Све то пржити десетак минута и додати на коцкице исечен ољуштен парадајз.
Кад се парадајз упржио, додати исечен обарен кромир.
Поврће зачинити сољу, бибером и зачинима. Оставити да се маса прохлади.
Коре за питу уздужно пресавити и на један крај ставити кашику надева.
Бочне крајеве коре сложити према унутра и затим све уролати. Тако напревљене ролнице пећи на загрејаном уљу 2-3 минута са једне и са друге стране.
Одложити на кухињски папир да се оцеди вишак уља и затим их послуживати.
Volim ove tvoje recepte s apovrcem.Uvek izaberes dobru kombinaciju i drugaciju pripremu:)
ОдговориИзбриши